된장 고구마줄기 무침

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된장 고구마줄기 무침

오랜만에 고구마 줄기 한번 뭍여 보았습니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 줄기
250g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2뿌리 구매
홍고추
3개 구매
청고추
1개 구매

[양념]

된장
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
설탕
1t 구매
다진마늘
1작은술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
참깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료들을 세팅을 해 두세요

고구마 줄기를 10분 정도 물에 담가 두세요

담가 둔 고구마 줄기를 3~4분 정도 삶아 주세요

고구마 줄기가 익을 동안 야채들을 썰어 주세요

고구마 줄기가 어느정도 익었다 싶을 정도에 꺼내서 적당한
크기로 썰어 주세요

된장 1큰술 고추장 반 큰술 고추가루 반 큰술 설탕 1작은 술
식초 1큰술 다진마늘 1작은 술 참기름 1큰술 넣고 조물 조물 버무려 주세요

맛있는 고구마 줄기가 완성 되었습니다 마무리로 참깨 솔솔 뿌려 주세요

된장고구마줄기무침 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

요리는 잘하지는 못 하지만 맛있게 봐 주세요 ㅋㅋ

댓글 0

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