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:: 한그릇 요리 :: 쓱쓱 비벼 먹기 좋은 새우 계란양파덮밥 만들기

한그릇 요리로 뚝딱 만들어 먹기 좋은 계란양파덮밥이에요. 간단하게 만들 수 있어 한 끼 식사 메뉴로 추천할 만한 요리입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우살 보관법새우살 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 한개를 잘게 채썰어주세요.

양파는 가늘게 채 썰수록 맛있어요.

새우 약 18개를 물에 담가서 해동시켜주세요.
계란 3개도 잘 풀어서 준비해주세요.
해동시켜놓은 새우에 식용유를 살짝 넣고 볶아주세요.
새우를 살짝만 볶아준 후 썰어 놓은 양파를 넣고 물 200ml를 넣어주세요.
여기에 설탕 2.5T와 진간장 7T를 넣어주세요. 그리고 양파를 중불로 계속 졸여주세요.
양파가 푹 졸아들면 불을 살짝 줄이고 풀어놓은 계란물을 부어주세요.
계란물을 젓지 말고 그대로 익혀주세요. 이때 물이 너무 졸아들었으면 조금씩 보충해주세요.
밥이랑 쓱쓱 비벼먹기 좋은 새우 계란양파덮밥 완성이에요.
팁-주의사항
계란은 젓지 말고 그대로 익혀야 지저분해지지 않아요.

등록일 : 2022-07-01 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

요리 후기 1

뱉뱉보이 2023-12-14 20:59:22

늘 감사해요 ㅎㅎ 잘먹고있습니다. 와이프님께서 좋아해요.  

댓글 0
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#양파덮밥#계란덮밥#계란양파덥밥#덮밥
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