해장으로 해물 불짬뽕

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뿡씨스터즈

해장으로 해물 불짬뽕

아름답고 화끈한 불금부터 시작해서 주말까지~
열심히 즐기셨다면 해장을 해줘야겠죠?
해장으로 해물 불짬뽕을 만들어 보겠습니다!!!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[해물 불짬뽕 재료]

라면
1봉지 구매
홍합
5개 구매
콩나물
1줌 구매
청양고추
2개 구매
파
1묶음 구매
물
500ml 구매

[해물 불짬뽕 양념]

고춧가루
2스푼 구매
참기름
2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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해물 불짬뽕 재료를 준비해 주세요
라면 1봉지
홍합 5개
콩나물 한줌
파 1묶음

깨끗하게 씻어낸 홍합 5개를 사용해 주세요

불맛을 내기 위해
청양고추와 파를 넣고
고춧가루 : 참기름 : 올리브유 비율을
2 : 2 : 2로 해주세요

불맛을 내기 위해
청양고추, 파를 넣고 고춧가루와 참기름, 올리브유를 넣고 볶아 주세요

홍합을 미리 익혀 주고 불향을 입혀주세요

센불로 빠르게 볶아주세요

물은 딱 정량 500ml를 사용해주세요

물이 끓기 시작하면 면과 건더기, 스프를 모두 넣어주세요

해장용이니 콩나물은 필수겠죠?
면을 넣고 3분이 지나면 콩나물 한줌을 넣고 2분을 더 끓여 주세요

콩나물을 넣으면 국물맛이 더욱 시원해져요

이렇게 완성된 불맛나는 해물 짬뽕라면 완성!!!

국물부터 한입해주고
대왕 사이즈 홍합부터 먹어줘야겠죠?
불타는 주말을 보내셨다면
진한 국물맛과 시원함을 강조!!!
해장라면인 불맛나고 맛있는 해물짬뽕 어떠신가요^^

: 1. 불맛을 위해 고춧가루, 참기름, 올리브유를 이용해서 볶아주세요
2. 시원한 국물을 위해 콩나물은 필수!!!

해물짬뽕 관련 상품

등록일 : 2022-06-10 수정일 : 2022-06-10

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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