매콤 크림 치킨새우 당근뇨끼

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김변덕

매콤 크림 치킨새우 당근뇨끼

얼마전에 기본 감자크림 뇨끼를 만들었었는데 신랑이 맛있다고 해서 이번엔 당근으로 어른들끼리 먹을 매콤한 뇨끼 만들어봤어요 매운게 싫으시면 청양고추와 고추가루 빼고 만드시면 돼요

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1개 구매
밀가루박력분
1컵 구매
새우
1주먹 구매
닭가슴살
1덩어리 구매
소금
1꼬집 구매
버터
30g 구매
셀러리
1줄기 구매
청양고추
2개 구매
마늘
1주먹 구매
고추가루
1티스푼 구매
생크림
1/2컵 구매
물
500ml 구매
계란
1개 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 셀러리 손질법

▶ 셀러리 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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당근을 껍질을 벗겨 토막내서 삶거나 쪄주세요

익힌 당근을 으깨주세요

계란, 박력분, 당근을 잘 섞어주세요

한덩어리로 뭉쳐주신 뒤

밀가루를 한스푼 겉에 발라주시고 원하는 크기로 잘라주세요

포크로 모양을 내어주셔도 돼고 적당한 크기로 떼서 놔두셔도 돼요

팬에 버터 녹여주시고

셀러리, 청양고추, 마늘, 새우, 닭가슴살 넣고 익혀주세요

닭가슴살은 적당한 크기로 잘라 후추뿌려 볶아주세요

크림과 물 뇨끼를 넣고 익을때까지 끓여주세요

: 배고파서 양 많은 2인분으로 한거라 입이 짧으신분들은 양을 조금 줄여가며 해주세요

크림치킨새우당근뇨끼 관련 상품

등록일 : 2022-05-14 수정일 : 2022-05-16

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https://m.blog.naver.com/satocyokyu

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