Name: 쑥버무리 고실고실 뜯어먹는 재미, 봄향기 가득한 간식
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥 100g; 소금 1/4t; 밀가루 1컵; 감미 2꼬집

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쑥버무리 고실고실 뜯어먹는 재미, 봄향기 가득한 간식

봄 하면 떠올리는 재료, 쑥!
쑥이 제철인 지금 이 순간, 쑥으로 어떤 요리를 하면 좋을까? 고민되시죠.
쑥하면 보통 쑥국, 쑥떡을 떠올리는데요, 쑥버무리라고 들어보셨나요?
아주아주 초간단한 재료와 과정으로 봄향기 가득하고 건강하기까지한 간식, 만들어 보세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
100g 구매
소금
1/4t 구매
밀가루
1컵 구매
감미
2꼬집 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

쑥은 깨끗이 씻어 준비하고, 밀가루 1컵에 소금과 감미 조금 섞어 준비해주세요

준비된 가루에 물기가 있는 쑥을 넣어 묻힙니다

미리 찜냄비에 채반을 놓고 물을 끓여주세요

김이 나면 젖은 면보를 깔고 쑥을 올려주세요

쑥 위로 면보를 덮어 수증기가 쑥에 떨어지지 않게 덮어주세요

이렇게 15분 찌고 5분 뜸을 들이면 간단하게 완성

: 이렇게 한번 만들어 냉동실에 넣어두고, 먹고 싶을때마다 쪄먹어도 별미랍니다 :)

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등록일 : 2022-03-27 수정일 : 2022-03-28

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레시피 작성자About the writer

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엄마밥 | 집밥TV

요리 후기 1

은주1004 2024-03-28 09:17:42

오늘 쑥뜯어와서 해봤는데 참 맛있네요 ~ 고맙습니다~^^

#쑥버무리 #쑥요리 #쑥 #봄철음식 #제철음식 #초간단

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은주1004 2024-03-28 09:17:42

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