꽃 계란말이 [접시 위에 노란꽃이 피었어요! 예쁘고 맛있는 계란말이!]

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하이유니별

꽃 계란말이 [접시 위에 노란꽃이 피었어요! 예쁘고 맛있는 계란말이!]

오늘은 계란말이를 꽃모양으로 만들어 봤어요.

평범한 계란말이도 맛잇지만, 가끔은 예술혼을 불태우고 싶을 때가 있잖아요?

오늘이 바로 그런 날이에요! 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말이 괜히 있는 게 아니에요.

모양이 예쁘니까 더 맛있는 느낌이 들어요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
빨간 파프리카
1/4개 구매
소금
4꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 3개를 흰지와 노른자를 분리해 주시고요. 각각 소금 2꼬집, 후추 1꼬집으로 간을 한 후 잘 섞어 주세요.

파프리카를 씻어서 작게 다져 주세요.
이때 최대한 잘게 다져 주셔야 완성됐을 때 더 예뻐요.
그리고 섞어 둔 흰자에 넣어 잘 섞어 주세요.

기름을 두른 후라이팬의 불을 가장 약하게 해 주세요. 거기에 계란흰자와 파프리카 섞은 것을 넣고 돌돌 말아 주시면 돼요. 완성 사진을 보니 잘 말아졌죠?

이제는 노른자를 후라이팬에 넣고 불을 가장 약하게 해서 조금 익혀 주세요. 이제 흰자 계란말이를 올리고 다시 돌돌 말아 주세요.

이제 도마에 놓고 삼각형 모양으로 잘라 주세요.

완성 접시에 꽃 모양으로 놓았아요. 너무 예쁘죠?ㅎㅎㅎ

이제 좀 더 예쁘게 꾸며 볼게요. 딸기 장식을 만들어 볼 거예요. 케첩을 조금 짠 후 무순으로 딸기 꼭지를 만들고, 깨로 딸기의 씨를 표현해 봤어요.
문득 오늘은 이렇게 꾸며서 요리하고 싶은 날이었어요.ㅎㅎㅎ
눈으로 한번 먹고 입으로 또 한번 먹는 꽃모양 계란말이예요.

계란말이 관련 상품

등록일 : 2022-03-13 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#꽃계란말이 #계란말이 #꽃모양계란말이

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