Name: 바나나쉐이크 만들기 & 바나나보관법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바나나 1송이; 바나나 2개; 우유 180g; 아몬드 1/2줌; 얼음 1/2컵; 바닐라아이스크림 2스쿱

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반이짝이

바나나쉐이크 만들기 & 바나나보관법

노란 바나나 한송이를 사오면
금방 익어버리기도하고,
바닥면과 닿은 부분이 검게 짖무르거나
벌레가 꼬이기 쉬운데요.
보관방법 팁만 알아두면
좀 더 오래 두고 먹을 수 있어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[바나나보관법]

바나나
1송이 구매

[바나나쉐이크]

바나나
2개 구매
우유
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아몬드
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얼음
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바닐라아이스크림
2스쿱 구매

노하우

▶ 바나나 보관법

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조리순서Steps

신선한 건 굵기가 굵고
상처가 없이 노란색을 띠는 것이에요.
초록빛이 도는 건 후숙해서
노랗게 익혀서 먹음 되기 때문에
검은 반점이 생기거나
짖무르지않은 걸 잘 고르면 되어요.

실온 보관방법은 많이들 알고 있듯이
걸이 걸어두고 먹는 것이에요.
바닥면에 닿지않도록 걸이에 매달아두니
확실히 걸어두면 멍이 들지도 않고
먹고 싶을 때 하나씩 먹기 좋더라고요.

잘익은 바나나는 낱개로 보관하는게 좋아요.

꼭지 부분은 비닐랩을 싸두면
빨리 익는걸 방지한다고해요.

맛있게 익었을 때
생과 또는 음료, 샐러드 등으로 먹음 되는데
냉동시에는 껍질을 벗겨 소분해요.

껍질을 벗겨 양끝을 조금 잘라내어
블렌더에 넣어줍니다.

맛궁합이 좋은 우유도 넣어줍니다.

시원한 달달함을 더해주기 위해
바닐라 아이스크림을 넣어주었어요.

얼음 반컵과 아몬드 반줌을 넣어줍니다.

견과류를 같이 곁들이면
부드럽게 마시기도 좋고,
고소한 맛이 정말 잘 어울려요^^

부드럽게 갈아줍니다.

유리잔에 먹기 좋게 담아줍니다.

: 아몬드를 같이 넣고 갈아주면
단단한 견과를 잘 먹지 않는
아이도 잘 마실뿐더러
재료와 어우러지는 고소함이 정말 맛있어요.

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등록일 : 2022-02-15 수정일 : 2022-02-16

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#바나나 #바나나보관 #바나나보관법 #바나나쉐이크 #쉐이크 #바나나요리 #과일 #간식 #음료

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