Name: 간단한 크림 뇨끼와 단호박 스프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/4개; 단호박 1개; 우유 200ml; 소금 2t; 파마산 치즈 50g; 설탕 5T; 체다치즈 1장

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이지홈파티

간단한 크림 뇨끼와 단호박 스프

집에 감자와 단호박이 있어서 간단히 만들어 먹을 수 있는 요리를 해보았어요~ 밥맛이 없을 때 가벼운 별미로 딱 좋아요♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/4개 구매
단호박
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자를 깨끗하게 씻어 반으로 자릅니다.

에어프라이어 180도에 30분을 넣어줍니다. 덜 익혀지면 추후에 감자전이 되어버리니 꼭 과하다 싶을 정도로 삶거나 쪄주세요. 오븐이 있으면 오븐을 이용하시면 되고, 물기가 가득한 찜보다는 이렇게 에어프라이어나 오븐 또는 전자레인지 사용을 추천드려요!

에어프라이어

감자가 익으면 강력분 100g과 소금 2t 파마산 치즈 50g 버터 25g을 넣고 조물조물해줍니다.

먹기좋은 크기로 모양을 잡고, 기름에 구워줍니다.

크림소스는 버터와 밀가루로 루를 만든 후 우유 100ml 와 후추, 소금, 고다치즈 1장, 파마산 치즈로 간을 하면 됩니다.
여기까지 크림 뇨끼 끝.

단호박 스프는 더 간단해요.
양파는 추후에 갈아줄거니깐 채썰어서 넣어주세요.

단호박은 삶거나 전자레인지를 이용해서 껍질을 벗겨주세요.

그 사이 양파의 숨을 버터와 함께 죽여주세요. 오래~~ 카라멜라이징 될 때까지 볶아주세요.

단호박과 우유 100ml 양파를 넣고 끓여줍니다.

어느정도 익혀지면 체다치즈 한장을 넣고 간을 맞춰주면서 마무리합니다.

예쁘게 디스플레이하면 끝♡
간단하죠?

: 크림소스는 개인 취향에 따라 만들어주면 되는데,
고다치즈 + 순후추: 우리가 흔히 아는 크림 스프 맛
체다치즈 + 통후추: 까르보나라 맛
이에요.
그리고, 크림 소스를 만들때 루는 생략해도 됩니다!

크림뇨끼 관련 상품

등록일 : 2021-10-24 수정일 : 2021-10-26

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레시피 작성자About the writer

이지홈파티

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#초간단 #가벼운 #요리

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