Name: 고추멸치장 입맛살리기 좋은 반찬
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고추 5개; 멸치 1컵; 물 1컵; 간장 4큰술; 다진마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술

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구름달빛

고추멸치장 입맛살리기 좋은 반찬

청양고추를 넣어 매콤하게만든 고추멸치장 비린내없이 만들ㅋ

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고추
5개 구매
멸치
1컵 구매

[양념]

물
1컵 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비

고추는 잘게 다져준다

멸치는 크기가크면 손질 작은거는 그냥조리해주면된다

멸치 손질법 레시피

멸치는 마른팬에 볶아비린내 날려준다

다진고추 넣어준다

다진마늘1큰술

맛술 1큰술

간장4 큰술

물한컵 넣어주세요

중불에서 졸여주다 자작할때 불을끄고

참기름1큰술

통깨 1큰술 넣어주면 끝

고추멸치장 관련 상품

등록일 : 2021-10-05 수정일 : 2021-10-06

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

#고추멸치장 #고추장물 #밑반찬

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