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요알남Mingstar

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

가지로 만드는 스테이크입니다. 덮밥으로 만들어도 맛있어요~ 단짠 소스가 아주 좋습니다. 꼭 만들어 보세요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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가지의 꼭지 부분은 자르고 통으로 두께 1~2cm 크기로 자른다.
자른 가지는 그릇에 담아 전자레인지에 4~5분 정도 돌린다.

전자레인지

간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
팬에 버터를 넣고 가지를 약불에서 앞뒤로 굽는다.
가지의 수분이 빠지고 노릇해지면 양념을 바른다.
양념을 바른 가지는 약불에서 앞뒤로 굽는다.

등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2024-06-20

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 가지를 활용한 간단하지만 맛있는 요리로, 버터와 간장의 조화로 풍부한 맛이 난다는 평가가 많습니다. 가지를 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있으며, 빠르게 준비할 수 있어 편리합니다. 특히 설탕은 적게 사용해도 충분히 달콤하며, 아이들부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 요리로 추천됩니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 262

떡볶이친구 2024-06-12 12:17:22

소스가 너무 맛있어요! 간단하고 맛있어요~ 가지는 전자렌지 안 돌리고 바로 구운다음에 해도 될것 같아요, 좀 흐물흐물 거렸어요, 

mrsb**** 2024-03-23 19:08:25

간장을 좀 더 적게발라도 될듯해요! 짜요ㅋㅋ그것만 조절하면 넘 맛있어요! 

커트니럽 2021-10-25 14:01:13

왓 양념 간단한데 맛있어요~ 식초가 신의한수인듯~~ 버터없어서 걍 기름두르고 했는데도 맛있네요 담에 버터로 해봐야겠어요~ 

댓글 28
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