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승승맘h2

초밥 케이크 만들기

집에서 초밥케이크 만들어서 촛불 켜고 축하파티해요~^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 건표고버섯 손질법건표고버섯 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 표고버섯은 물에 불려 놓습니다.

표고버섯 3개

달군 팬에 기름을 두르고 푼 달걀을 넣어 지단을 부쳐줍니다.
식힌 후 채썰어줍니다.

달걀2개

오이는 다진 후 소금에 절여 놓습니다.

오이1/2개, 소금 약간

당근은 다진 후 참기름 두른 팬에 소금을 넣어 볶아줍니다.

당근1/2개, 참기름1작은술, 소금 약간

설탕, 맛술, 간장, 물을 넣어 조림장을 만들어줍니다.

설탕1작은술, 맛술1큰술, 간장1.5큰술, 물1/2컵

조림장이 끓으면 불린 표고버섯을 넣어 조려줍니다.
뜨거운 밥에 설탕, 식초, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.

밥2공기, 설탕1큰술, 식초2큰술, 소금 약간

밥 그릇에 랩을 깔고 채썬 지단을 넣어줍니다.
지단 위에 양념한 밥을 넣고 그 위에 볶은 당근을 펼쳐줍니다.
볶은 당근 위에 양념한 밥을 펼치고 그 위에 절인 오이를 펼칩니다.
절인 오이 위에 양념한 밥을 펼치고 그 위에 조린 표고버섯을 펼쳐줍니다.
표고버섯을 접시로 덮고 뒤집어 준 후 그릇을 빼고 랩을 제거합니다.
지단 위에 삶은 새우를 얹어줍니다.

새우2마리

팁-주의사항
오이는 살짝 볶아줘도 맛있어요~^^

등록일 : 2021-05-08 수정일 : 2021-05-10

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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