불닭소스로 맛있게 매운 [소시지 야채 볶음]

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불닭소스로 맛있게 매운 [소시지 야채 볶음]

불닭소스가 없으면 진간장으로 ) 저는 매운것을 잘 못먹습니다. 그런데 불닭소스를 한스푼만 넣었는데, 이게 바로 맛있게 매운맛이구나..알게되었네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/5개 구매
양파
1/2개 구매
양배추
80g 구매
비엔나소시지
190g 구매
식용유
2큰술 구매
통마늘
5개 구매
후추
1ts 구매
파프리카
1/4개 구매
통깨
2큰술 구매

[양념장]

진간장
1큰술 구매
불닭소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
케첩
3큰술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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당근, 양파, 양배추, 파프리카는 먹기좋게 썰어줍니다.
당근은 조금만 넣어요

소시지는 칼집이 되있는것을 샀지만 한번더 칼집을 내었어요. 칼집을 많이 낼수록 간도 베고 더 맛있어요. 칼집을 내지 않으면 익히다 튀어요.

식용유 2큰술 두르고 통마늘을 넣어요. 마늘이 커서 반 갈랐어요.

위의 소스재료를 다 넣고 섞어줍니다
소스( 불닭소스1t, 진간장1t, 설탕1t,케첩3t)
불닭소스가 없으면 진간장을 한스푼 더 넣어요.

식용유2스푼 넣고 마늘을 볶아줘요. 마늘이 잘타니 주의하세요~

양파도 넣고 양파가 반정도 익으면 후추를 적당히 뿌려줍니다.

소시지를 넣고 볶다가 파프리카도 넣어줍니다.
(짭짤한 맛을 원하시면 여기서 소금 한꼬집 넣어줍니다)

소시지가 어느정도 익으면 소스와 양배추를 넣고 볶아줍니다.

통깨를 듬뿍 뿌려줍니다.

: 소스의 양은. 소시지190g(소시지21개) 과 야채에 딱맞는 양이예요. 재료가 추가되면 소스가 부족할수 있으니 주의하세요.

소시지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-04-23 수정일 : 2024-06-08

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo?si=U3Hl3aEfJ40WH_5C

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

김주희 2021-04-24 22:24:16

맛있게 잘해먹었네요.

쉐프의 한마디2021-04-25 09:07:12

감사합니다~

실버줌마 2024-06-07 22:53:02

중1딸이 양념장이 넘 맛있대요. ~~^^

쉐프의 한마디2024-06-08 13:31:49

감사합니다~

댓글 2

#소시지 #비엔나소시지 #술안주 #불닭소스 #불닭소스요리 #소시지야채볶음 #소야 #쏘야 #줄줄이햄 #밑반찬

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