간편레시피 / 매콤달콤 고추장 삼겹살 요리법

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뽀돌이7

간편레시피 / 매콤달콤 고추장 삼겹살 요리법

삼겹살의 느끼함을 없애줄 고추장 삼겹살 요리법을 소개 합니다.
매콤단짠 고추장 삼겹살 레시피 참고 하세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
4줄 구매

[고추장삼겹살양념]

고추장
1큰술 구매
고추가루
1.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
맛술
0.5큰술 구매
대파
10cm 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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고추장 삼겹살 양념을 고추장, 간장, 매실액, 맛술, 설탕, 간장, 고추가루, 다진마늘, 대파를 넣고 잘 비벼서 만들어 주세요

양념이 골고루 스며들도록 칼질을 내 주세요.
(1Cm 정도 간격으로 X자 모양으로 내 주었습니다.)

양념을 위아래로 잘 발라 주세요.

숙성을 3시간 정도 해 주어야 하는데 전 1시간 미만으로 해 주었습니다.

양념이 탈수 있으므로 식용유를 후라이팬에 살짝 뿌려 주세요.

처음 불은 조금 강하게 구워 주다가 중불로 바꿔 주세요.
돌려가며 익혀 주면 맛있는 고추장삼겹살이 완성 됩니다.

마지막으로 통깨를 살짝 뿌려주면 더욱더 맛있는 고추장 삼겹살이 완성 됩니다.

: 맵기 정도가 아주 맵지 않으므로 아이들도 좋아합니다.
매콤한 삼겹살, 손쉽게 할 수 있는 요리법 한번 도전해 보세요

고추장삼겹살 관련 상품

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

요리 후기 1

운우닝 2021-07-08 11:34:22

너무 맛있어요!! 저 삼겹살 5줄 했는데 저기 써있는 양념*2 했어요 !! 진짜 맛있었어요 좋은 레시피감사합니당

쉐프의 한마디2021-07-09 08:49:35

감사합니다. 맛있게 드셨다니 너무 기분이 좋네요. 좋은 하루 되세요

댓글 0

#삼겹살요리 #고추장삼겹살 #고추장삼겹살양념 #고추장삼겹살양념장 #양념삼겹살 #간편레시피 #간단레시피 #삼겹살

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