Name: 겨울철 달큰한 섬초(시금치)무침 만드는법♡
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 섬초 1단; 다진대파 2T; 다진마늘 1t; 조미료 1T; 소금 1t; 참기름 1~2T; 통깨 1~2T

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천사지기

겨울철 달큰한 섬초(시금치)무침 만드는법♡

9살 딸이 좋아하는 섬초무침
겨울철섬초는 달큰하고 맛있어요
아이가 좋아해 자주 해먹게 되네요
간단하면서 아이반찬으로 좋죠~~^^

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

섬초
1단
다진대파
2T
다진마늘
1t
조미료(연두)
1T
소금
1t
참기름
1~2T
통깨
1~2T

노하우

조리순서Steps

시금치 한단을 다듬고 찬물에 씻어서
준비해주세요

냄비에 물이끓으면 끓는물에 시금치한단을 넣어주고 10초후에
재빨리 찬물에 헹궈주세요

찬물에 헹궈진 시금치를 꼭 짜주고 위
소금,다진마늘,연두,다진대파넣고 무쳐주세요

마지막으로 참기름과 갈은깨를 뿌리고
한번더무쳐주면 완성

: 갈은깨를 넣고무치면 나물이더고소하고 맛있어요
섬초는 달큰해서 다진마늘은 소량만 넣어도맛있어요
시금치는 오래데치면 식감이떨어져요
살짝만 데쳐서 찬물에 헹궈주세요

등록일 : 2021-01-25 수정일 : 2021-02-02

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천사지기

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