아보카도명란김밥 특별한듯 맛있게~

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아보카도명란김밥 특별한듯 맛있게~

예전에는 아이들 소풍만 가면 김밥을 말아주곤 했는데 요즘은 코로나19로 취소도 되었지만 워낙 도시락들을 안싸서 가고 보통 다 사먹더라구요. 냉장고에 양상치랑 먹다남은 명란젓갈 있어서 아보카도만 사다가 냉장고속 야채들 넣어서 #아보카도명란김밥 말아서 특별한듯 맛있게 먹었는데요, 명란 톡톡 터지는 재미진 맛과 겨자소스 얹어서 코끝 찡하도록 먹는 맛도 즐거웠답니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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계란은 풀어서 팬에 기름을 조금만 두르고 중불에서 지단을 부쳐 채를 썰어줍니다. 일반 김밥 말듯이 두툼하게 썰어도 됩니다.

양상치는 잘게 채를 썰어서 찬물에 씻어 건져 줍니다.

파프리카는 반을 갈라서 씨를 제거하고 채를 썰어 줍니다.

아보카도와 명란젓갈은 송송 잘게 썰어 줍니다.

밥에 참기름과 통깨, 소금 3꼬집 정도 넣어 골고루 섞어줍니다.

짠지나 단무지를 준비하셔도 됩니다. 김위에 1.5cm 정도 남기고 밥을 고르게 펴 줍니다. 밥위에 짠지, 계란지단, 파프리카, 양상치의 재료들을 푸짐히 담고 둘둘 말아줍니다.

김밥을 썰고 위에 잘게 썬 아보카도와 명란젓갈을 올려줍니다.

아보카도명란김밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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#아보카도명란김밥 #아보카도김밥 #명란김밥 #김밥

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