고혈압 예방에 좋은 연잎 현미 차

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노루네

고혈압 예방에 좋은 연잎 현미 차

여린 연잎을 덖어 연잎차 만들어요

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

연잎현미

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여린 연잎을 준비해 깨끗히 씻어 준비했어요

연잎의 가운데 부분은 두꺼워 자르고 잎 부분만 0,3미리로 썰어 전기팬 이나 후라이팬에 약불로 수분을 날리며 덖어 줍니다

덖은 연잎은 비벼 가면서 말려 줍니다

식히고 덖는 과정을 9회 정도 하면 좋은데 총 5회 했어요

현미쌀을 씻어 채반에 말려

약불에서 노릇하게 볶았어요

덖은 연잎과 볶은 현미 차로 마십니다

뜨거운 물에 연잎과 현미를 넣어 우려낸 차는 맛도 구수하고 향이 참 좋아요

등록일 : 2020-10-13 수정일 : 2020-10-14

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