(아기반찬) 애호박 밥새우 볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,523

상품목록

로운이의식단일기

(아기반찬) 애호박 밥새우 볶음

21개월 된 아들을 위한 반찬입니다. 아직 음식의 간을 많이 하지 않기 때문에 최대한 식재료 자체의 맛을 살려 엄마의 정성을 듬뿍 담아 만들고 있습니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

애호박
1/2개 구매
밥새우
1/3종이컵 구매
버섯야채 육수
150ml 구매

[양념]

참기름
1t 구매
아기 간장
0.5t 구매
다진마늘
1/2개 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해요

다진마늘 (1/2개 분량), 버섯야채육수(150ml), 애호박(1/2개), 밥새우(종이컵1/3 분량), 참기름(1t), 아기간장(0.5t)

후라이팬에 참기름 (0.5t)을 두르고 다진마늘과 밥새우를 넣고 약불에 볶아요

약불

애호박은 0.3cm 크기로 썬 뒤 4등분으로 잘라주고

밥새우가 고루 볶아지면 애호박도 넣어서 같이 볶아요

약불

어느정도 볶다가 버섯야채육수 (150ml)를 모두 부어 끓여요

중불

잠시 뚜껑을 닫고 애호박의 속까지 익혀줘요

애호박은 생각보다 익는데 시간이 걸려서 냄비에 뚜껑을 닫고 찌듯 익혀주는 방법으로 조리했습니다.

뚜껑을 열어 육수가 거의 다 졸아들었으면 참기름(0.5t)과 아기간장(0.5t)를 넣고

육수의 양이 많이 들어간 것이 아니니 자칫하면 너무 졸아들어 탈수도 있으니 중간에 한번씩 뚜껑열어 어느정도 졸아들었나 확인해주세요.

골고루 잘 섞어주면 완성입니다.!

: 아기반찬은 간을 최소화해서 하기 때문에 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내는 조리법을 열심히 연구중입니다.
이번 레시피 '애호박 밥새우 볶음' 에서는 2번째(참기름에 밥새우와 다진마늘 먼저볶기), 5번째(육수사용), 6번째(뚜껑 닫아 찌듯이 익히기) 과정이 이에 해당됩니다.
작은 과정이 맛있는 반찬을 만드는데 큰 역할을 합니다.

애호박밥새우볶음 관련 상품

등록일 : 2020-09-17 수정일 : 2020-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로운이의식단일기

엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

댓글 1

#애호박밥새우볶음 #애호박조림 #밥새우애호박볶음 #아기반찬 #유아반찬 #어린이반찬 #유아식 #간단한반찬 #쉬운반찬 #이유식

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(520)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(195)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(91)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(569)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(286)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(46)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.