견과류초코칩머핀 (해바라기씨앗)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

545

상품목록

워터보틀

견과류초코칩머핀 (해바라기씨앗)

베이킹에 쓰면 좋을 것 같아서 해바라기 씨앗을 사왔는데
어렸을 적 해바라기씨에 초코 코팅을 해서 팔던 간식을 사 먹었던 기억이 있어서 초코칩도 같이 넣어 머핀을 구워보기로 했어요~!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

각종 재료를 준비해주세요.
버터,계란,우유는 차갑지 않게 미리 꺼내놓으세요.
버터는 말랑하게 뭉개지는 정도가 좋아요.

필요한 도구들도 준비해주세요.
미니오븐용 머핀틀6구, 거품기, 주걱, 짤주머니
오븐틀에는 머핀용 유산지를 끼워주세요.

버터 110g을 거품기를 이용해서 크림화해줍니다.

설탕50g과 소금1g을 조금씩 나누어 넣어가며 충분히 섞어주세요.

커피플레이버나 바닐라익스트랙이 있으시면 약간 넣으셔도 생략하셔도 좋아요.

계란을 하나씩 나누어 넣어줍니다.

계란을 볼에 미리 깨뜨려 풀어준 뒤 조금씩 흘려넣으며 풀어주시면 분리현상이 덜 일어나요.

박력분110g, 베이킹파우더4g을 두 번 체쳐 넣은 후 주걱을 세워 그어주듯 섞어줍니다.

우유 35g을 넣고 골고루 섞어주세요.

우물정자를 쓰듯이 주걱을 세워 그어주듯 쓱쓱~

글루텐형성을 최소화하기 위해 최대한 치대지 않게 주의해주세요.

초코칩50g, 해바라기씨100g을 넣어주세요.

해바라기씨가 없으시면 으깬 호두나 아몬드를 사용하세요.
오래된 견과류는 마른팬에 한번 볶아주신 후 사용하시면 좋아요.

골고루 섞은 반죽은 짤주머니에 넣어줍니다.

머핀틀에 약간 여유를 두고 채워주세요.

익으면서 부풀어오르는 정도를 감안해서 채워주세요.

180도로 예열한 오븐에 170도로 20분 익혀줍니다.

오븐마다 익히는 시간이나 온도가 살짝 달라요.
저는 미니오븐이라 열이 좀 쎈 편입니다.

머핀틀에서 분리한 머핀들을 식힘망 위에서 식혀주세요.

: 견과류와 초코의 만남은 배신하지 않아요.^^
가지고 계신 여러가지 견과류를 이용해서 베이킹에 활용해보세요.

견과류초코칩머핀 관련 상품

등록일 : 2020-08-14 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

베이킹과 요리를 좋아해요

댓글 0

#견과류초코머핀 #견과류머핀 #초코칩머핀 #해바라기씨앗 #미니오븐머핀

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(217)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(44)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(480)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.