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예쁜나무숲

영양만점 미니밤호박샌드위치

첫 수확한 미니밤호박을 지인이 보내왔어요 쪄서 먹었더니 밤맛이나는 신기한 밤호박!! 샌드위치를 좋아하는 식구들을 위해 미니밤호박으로 샌위치를 만들고 남은 건 반찬대용을 하기루요^^
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 밤호박을 깨끗이 씻어주세요.
깨끗이 씻은 밤호박을 반으로 잘랐어요. 
자연에서온 선명한 노란색이 예쁘네요.
숟가락으로 호박씨를 깨끗이 제거해주세요.
10조각으로 잘라 찜기에 넣고 8분정도 쪄주세요.  
젓가락으로 밤호박을 찔렀을 때 들어가면 익은상태예요.  전자렌지에 간편하게 찌는 방법도좋아요
달걀은 삶아서 준비해 주시구요.
피클은 물기를 꼭 짜서 잘게 다져주세요.
만들어놓은 수제피클이 있어서 저는 사용했는데 피클대신 오이 반개를 소금에 살짝 절여 사용하셔도돼요.
양파를 다져 소금에 살짝 절인 다음 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.
쌂은 달갈은 볼에 담아 거품기로 꾹꾹 눌러주면 잘게 잘 부셔져요.
삶은 밤호박도 볼에 담고 거품기를 이용해 잘게 만들어주세요.
양파, 오이피클, 꿀, 머스타드, 마요네즈, 식초를 볼에 담아 잘 섞어주세요. 
준비한 재료들을 모두 섞어놓으니 샌드위치에 들어갈 영양만점 속재료가 완성되었어요. 
밥먹을때 샐러드 대신 먹어도 맛있드라구요.
먹기좋은 크기로 잘라 그릇에 담으면 영양만점 미니밤호박샌드위치 완성이예요.

등록일 : 2020-07-25 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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