[집밥]대만 키키레스토랑 파볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,603

상품목록

뽀깜맘

[집밥]대만 키키레스토랑 파볶음

대만 키키레스토랑에서 먹었던 파볶음이 자꾸만 생각나서, 한번 만들어봤어요.
대만에서는 꽃부춧대로 만드는데 저는 마늘쫑으로 고기 듬뿍 들어가게 만들었어요:)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘쫑을 먼저 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

마늘쫑 많이 들어가야 더 맛있어요 !

마늘쫑을 먼저 쫑쫑 썰어주세요.

달궈진 팬에 식용유를 둘러주세요.

중불

쫑쫑 썰은 파를 넣어주세요.

중불

다진마늘도 같이 넣어주세요.

중불

태우듯 태우지않게 볶아주시면서, 마늘+파기름을 만들어주세요!

중불

마늘+파기름이 어느정도 만들어졌으면, 간 돼지고기를 넣고 볶아주세요.

중불

타지않게 잘 볶아주세요.

중불

저는 돼지고기를 더 많이 넣은 점 감안해주세요- 고기는 조금만 들어가도 됩니다. 취향에 따라 넣어주세요-

고추기름을 넣고, 고기가 잘 풀어지도록 볶아주세요.

고추기름 4T

중불

맛간장을 넣고, 후추도 톡톡 넣어서 또 볶아주세요.

맛간장 2T (맛간장 없으시면, 진간장으로 대체가능), 후추 톡톡

중불

굴소스도 넣고, 볶아주세요.

굴소스 1.5~2T

중불

저는 간이 쎈편이라서 많이 넣었어요. 쎈걸 싫어하시는 분들은 드셔보면서 조절해주세요.

두반장을 넣고 잘 볶아주세요.

두반장2T

중불

쫑쫑 썰은 마늘쫑도 넣고 볶아주세요.

마늘쫑

센불

마늘쫑은 식감이 중요해서 센불로 빠르게 볶아주시면 됩니다.

마지막으로, 불 끄고 다진 청양고추도 넣어주시면 끝나요.

다진 청양고추

잘 볶아지면 완성!

: 마늘쫑은 짧은시간에 센불로 빨리 볶아야 식감때문에 더 맛있어요 :)
밥 위에 덮밥처럼 올려먹거나, 삼각김밥처럼 만들어 먹어도 정말 많있어요.
고기를 더 좋아해서 고기가 많이 들어갔지만, 마늘쫑이 더 많이 들어갔으면 대만에서 먹던 파볶음이랑 더 똑같을거같아요.

파볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-05 수정일 : 2020-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/msjin95212

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 7

흰둥이 2022-05-07 20:27:14

맛있어용ㅎㅎㅎ 밥이랑 먹으믄 간 맞긴한데 좀 짜서 다음에는 간장 1숟갈 넣으려고용 좋은 레시피 감사해요!!

쉐프의 한마디2022-11-03 08:24:34

맛있게 드셔융❤️

yunatomy 2024-02-14 17:05:35

교회식사 당번으로 했는데 칭찬받고 레시피 공유했어요~오늘 지인분께 또 만들어드림

지환 2022-11-02 20:49:33

진짜 너무 맛있어요 ㅜㅜ 감사합니다!!!!

쉐프의 한마디2022-11-03 08:24:20

맛있쥬❤️

Hy 2021-10-17 23:53:49

덕분에 맛있게 잘 먹었어요 ㅎ

쉐프의 한마디2022-11-03 08:24:52

맛있게 드셨다니 기분이 좋네융❤️

캐터피 2023-02-26 17:54:07

맛있어서 또 해먹었어요 ㅎㅎ

노란사자 2021-01-21 16:34:26

키키맛이랑 비슷해요~~~~~^^

쉐프의 한마디2022-11-03 08:25:08

그쵸! 그 맛이 그리워서 만들어봤어용❤️

나름의미식가 2024-10-12 19:21:37

잘먹었습니다~~

댓글 2

#마늘쫑 #간돼지고기 #덮밥 #마늘쫑볶음 #대만요리 #대만파볶음 #대만키키레스토랑 #파볶음 #간단한저녁 #간단한점심

굴국밥 맛보장 레시피

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(45)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(8)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(134)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(83)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(49)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(31)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.