백종원 수육 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,277

상품목록

뭉크♡

백종원 수육 레시피

겉절이를 하고나니 수육이 생각나서 해봤어요. 백종원의 레시파대로 한 맛있는 수육입니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
800g 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매

[양념]

마늘
1큰술 구매
월계수잎
3장 구매
인스턴트커피
2개 구매
통후추
1/3스푼 구매
된장
2큰술 구매
생강
1쪽 구매
청주
5큰술 구매
간장
4큰술 구매
로즈메리
10g 구매
소주
5큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1, 돼지고기는 삼겹살 부위로 준비합니다.
잘익어야하니 3토막을 냈어요 통채로 하면 중간부위가 잘 안익어요.

2, 핏물을 빼지 않아도 되요 바로 물을 1,5 넉넉히 넣어주세요.

3,이제 순서대로 재료를 넣어주세요 된장 2스푼과 정종 그리고 커피 와 월계수잎 잡내를 없애줄 소주부터 전부 넣어주세요.

4,백종원의 레시피에 나오는 커피가 들어갑니다.그럼 수육 색도 이쁘고 음식이 맛있어지고 접
잡내도 잡아줍니다.

5. 대파를 썰고 양파는 반토막을 내고 생강과 함께 모두 넣어주세요.

6,월계수잎은 고기의 잡내를 잡아주고 향긋한 향이 베어서 식감이 좋아 집니다.

7,통마늘을 8개정도 넣으면 좋은데 통마늘이 없어서 갈은마늘을 한스푼 넣어줄게요.

8, 이제 뚜껑을 덮고 25분 푹 삼아주세요.
압력 솥으로 하면 15분이면 완성됩니다.
일반솥에서는 처음 10분 센불로 하다가 20분 중약불로 푹쪄야합니다.

9, 푹 잘 삶아진 고기는 색감도 예쁘네요.
고기를 20분정도 식힌후 맛있게 썰어주세요

10. 먹기좋은 두께로 썰어줍니다.
그런다음 넓은 접시에 가지런히 담아냅니다.

: 수육은 돼지고기 요리이므로 잡내를 잘 잡아야하니 향신료와 정종 이나 소주를 사용하시고 생강 한쪽을 꼭 함께 넣어주세요.

수육 관련 상품

등록일 : 2020-06-30 수정일 : 2020-06-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요.

sns

요리 후기 1

Joyful138 2021-01-12 18:33:17

이거 완전 맛나요!

댓글 0

#백종원수육레시피 #백종원수육 #수육삶는법 #수육만드는법 #수육소스 #술안주 #겉절이

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.