Name: 막걸리 술빵 만드는법
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루중력분 4.5컵; 막걸리 2컵; 키드니빈통조림 1/2컵; 당근 1/2개; 설탕 2/3컵; 소금 1/2스푼; 계란 2개

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나는헨리

막걸리 술빵 만드는법

입이 심심할때 한번씩 먹고 싶은 막걸리술빵입니다.

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루중력분
4.5컵 구매
막걸리
2컵 구매
키드니빈통조림
1/2컵 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

설탕
2/3컵 구매
소금
1/2스푼 구매
계란
2개 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루중력분을 체에 걸러줍니다.

막걸리와 계란,설탕,소금을 넣고 반죽해줍니다

랩을 덮고 전기장판이나 따뜻한곳에 넣고 4시간정도 숙성시킵니다. 숙성다되면 거품이 보글일어요.

당근을 잘게 썰어 넣고 강낭콩도 넣어 잘저어줍니다.

끓는물에 삼발이 적신면보를 깔고 반죽을 붓고 그위에 강낭콩을 뿌려주고 뚜껑을 덮어 강불10분 중불20분정도 쪄줍니다.

나무젓가락을 찔러 반죽이 묻어나오지않으면 잘된겁니다.

꺼내서 따뜻할때 먹으면 더맛있죠ㅎ

: 막걸리를 넘많이 넣음 안되고 밀가루도 꼭 중력분을 쓰세요. 강낭콩은 마트에 키드니빈통조림이 사용하기 편해요.

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등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-05-20

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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