Name: 원팬으로 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 당근 1조각; 양파 1/4개; 대파 1/4개; 소금 1/2T

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요리조이

< 밥반찬> 원팬으로 계란말이

계란 말이는 우리 아이가 제일 좋아하는 반찬 중 하나에요 그래서 아이 반찬으로 자주 만들어 줍니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
당근
1조각 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4개 구매

[양념]

소금
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀 3개 풀고 소금 1/2T 넣어 주세요

당근과 대파 양파를 잘게 다지듯 썰어서 넣어줍니다

야채를 섞은 후 팬에 식용유 넉넉히 두르고 달걀물의 반 정도 넣어줍니다

팬을 기울여서 달걀물을 펴줍니다 센불에 익히다가 중불로 줄여줍니다

맛있는 냄새와 계란 익는 소리가 좋아요 달걀이 익으면 가장자리부터 접어주세요 남은 달걀물을 다 부어주세요 팬을 기울이면서 얇게 펴줍니다

불을 줄이고 달걀 이음 부분이 붙도록 팬을 기울여서 달걀물이 안으로 스며들게 합니다

뒤집개로 달걀을 접은 후 불을 끄고 뒤집개로 끝을 붙여줍니다

: 팬에 달걀물을 붓고 골고루 펴줍니다

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등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#계란말이 #달걀말이 #밥반찬

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