새우볶음밥 만드는법 원팬으로, 백종원 팁까지

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,500

상품목록

먹순

새우볶음밥 만드는법 원팬으로, 백종원 팁까지

언제 먹어도 맛있는 볶음밥 통통한 새우를 넣어 휘리릭~ 볶아보아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1대 구매
마늘
5알 구매
베이컨
3줄 구매
새우
10마리 구매
밥
2공기 구매
계란
2알 구매
미림
1T 구매
간장
2T 구매
참기름
1T 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 기본적인 재료준비와 손질이 필요해요.
향긋한 향을 위한 대파 한대는 송송 썰어주고 마늘도 편썰어주었어요.
부재료로 베이컨은 한입크기로 썰어주세요.

냉동 칵테일 새우이기 때문에 미리 물에 담가두어 해동을 시켜주었는데요.
날씨가 추울 때 찬 물을 담가 해동하면 그대로 얼어버리는 경우가 있으니
날이 너무 추울 때는 미지근한 물이나 약간 따뜻한 물에 담가 해동해주세요.

꼬리를 살려주는게 모양은 예쁘지만 볶음밥이다보니 먹을 때 마다
꼬리를 떼내주기가 번거로워
미리 꼬리는 제거해서 준비해주었어요.

먼저 기름을 한바퀴 둘러준 팬에 준비한 대파와 마늘을 모두 넣어 향을 내주세요.

노릇노릇 대파와 마늘이 익으면 베이컨 등을 넣어주세요.

곧바로 새우도 모두 넣어주세요.

새우를 넣고서는 혹시 모를 비린내를 위해 미림을 1큰술정도 넣어주고
후추를 톡톡 뿌려주었어요.
집에 있는 소주 등을 넣어주어도 좋겠지요?

재료에 간을 살짝 해준 후에는 곧바로 준비한 밥을 모두모두 넣어주세요.
밥은 고슬고슬한 밥을 만들어두는게 훨씬 더 식감이 좋고 맛이 좋아요.
뜨거운 밥 보다는 식은 밥, 찬밥이 볶음밥에는 훨씬 더 잘 어울려요.

밥을 넣어 섞어준 후에는 간장을 통해 간을 해주는데요.
굴소스가 있는 분들은 굴소스를 두큰술 정도 넣어주면 중화풍 맛이 나면서 더 맛있어요.
저는 가볍게 간장으로만 간해주었고 여기에서 백종원 새우볶음밥의 팁
한 쪽으로 밥을 쏠리도록 밀어준 후 한 쪽에는 간장을 끓이듯 부어주는 방법이에요.
이렇게 간장을 살짝 끓여주면 불맛이 살아난다고 합니다.

잘 섞어준 후에는 마무리로 참기름 한큰술 쪼르륵~ 넣어 섞어준 후 마무리해주세요.

너무 센불에 볶아주다보면 쉽게 탈 수 있으니 되도록 중불에서 볶아주세요.

: 굴소스를 넣어 볶아주어도 맛있어요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

댓글 0

#볶음밥 #새우볶음밥 #한그릇요리 #초간단 #간단한요리 #간단메뉴 #볶음밥레시피 #백종원새우볶음밥 #원팬 #원팬요리

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(17)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(456)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.