쭈꾸미숙회, 쭈꾸미손질은 이렇게! 만원이면 우리집이 맛집포차!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,422

상품목록

맛있다그리드

쭈꾸미숙회, 쭈꾸미손질은 이렇게! 만원이면 우리집이 맛집포차!!

오늘은 요즘 딱 제철맞은 쭈꾸미를 이용해서 쭈꾸미숙회를 만들어봤습니다.
통통하게 살도 오르고 고소한 알이 듬뿍 들어가 있어서 지금 딱 먹기 좋은데요.
왠만한 술집에 가면 3-4만원 정도 하더라구요.
마트나 시장에서 만원이면 4마리 정도 구매할 수 있는데요.
조금 번거롭더라도 직접 손질하고 데쳐서 먹으면
2-3명이서 양 충분하게 드실 수 있을거에요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

주꾸미
400g 구매
미나리
1줌 구매
소금
구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미나리 1줌 준비해서 깨끗하게 헹군 뒤
4cm정도 크기로 잘라주세요.

주꾸미는 400g 정도 준비했구요.
머리부분을 가위로 살짝 자른 뒤 뒤집어서
알을 따로 분리해주세요.
알이 터지지 않게 살살 떼내주구요.
내장은 가위로 잘라주세요.

그리고 소금 1큰술을 넣고 박박 씻어줍니다.
그 다음 찬물로 여러번 헹궈주세요.

끓는물에 소금 1티스푼을 넣고
손질한 주꾸미를 넣고 40초간 데쳐주세요.

너무 오래 삶으면 질겨지니깐 1분내로 건져주세요.

알은 주꾸미보다 1분정도 더 삶아주면 됩니다.

주꾸미 삶았던 물에 미나리도 같이 넣고
30초 정도만 데쳐주세요.

다음 주꾸미는 먹기 좋은크기로 잘라주면 완성입니다.

주꾸미 삶았던 물은 버리지말고
육수로 활용하세요!
라면 끓여먹으면 대박입니다.

: 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요.

주꾸미숙회 관련 상품

등록일 : 2020-04-07 수정일 : 2020-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

댓글 0

#주꾸미숙회 #쭈꾸미숙회 #주꾸미 #쭈꾸미 #주꾸미손질 #쭈꾸미손질 #술안주 #소주안주 #초간단 #저녁

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(112)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(293)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(38)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(82)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.