Name: 식감좋은 표고버섯 장조림 맛있게 만드는법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건표고버섯300g; 간장3T; 청고추1개; 홍고추1개; 올리고당1T; 통깨1t; 생표고버섯 100ml; 물

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2,121

햇살머금은집

식감좋은 표고버섯 장조림 맛있게 만드는법

쫄깃한 식감에 영양도 만점
표고버섯 장조림 만들어 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[표고버섯불린물]

생표고버섯
100ml 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

간단하게 만들어서 고기만큼 맛있고
씹는 식감도 좋은 표고버섯 장조림 레시피
그럼 시작해 볼까요?

우선 표고버섯은 깨끗하게 세척을 해서
저는 건 표고버섯이라서
물에 30분 정도 불려 주세요.

그리고 물기를 꼭짜서 준비해 주세요.
그리고 그 불린 물을 버리지 마시구요 그걸로 표고버섯
장조림 물로 사용할꺼예요.

그다음 표고버섯 물100ml에 간장3T.올리고당1T을 넣고
끓여주세요.
양념장도 특별히 할 것 없어요
기호에 따라서 후추 약간 더 넣으셔도 되세요.

그리고불려두었던 표고버섯 물기를 짜서 넣어 주세요.

그리고 양념장이 졸여지면 홍고추,청고추 썬것도 넣어 주세요.
그리고 통깨도 넣고 마무리로 30초 정도만 더 볶아 주세요.

그럼 고기식감이 나는 표고버섯 장조림 완성이네요.

표고버섯장조림 관련 상품

등록일 : 2020-03-20 수정일 : 2020-03-20

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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