Name: 수미반찬의 대파김치!
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 대파 크게 1단; 고추가루 4큰술; 다진마늘 1큰술; 생강가루 1/2티스푼; 멸치액젓 4큰술; 설탕 1큰술; 통깨 2큰술; 풀국 4~5큰술

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왕눈이의맛있는이야기

<초간단>수미반찬의 대파김치!

수미반찬에서 초간단/초스피드로 만들수 있는 대파김치네요
대파의 농가들이 힘들다고 하네요 감기예방에도
좋은 대파로 넉넉하게 김치를 만들어보세요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파 크게
1단 구매

[양념]

고추가루
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/2티스푼 구매
멸치액젓
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
2큰술 구매
풀국
4~5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

대파 1단을 깨끗하게 손질해서 씻어주세요

대파 손질법 레시피

대파의 흰부분만 2센티간격으로 잘라주세요

가급적이면 대파의 흰부분만
넣어주시는게 좋아요

양념을 고루섞어 주세요
*짠맛/단맛은 개인의 입맛에 맞게 넣어주시면 되세요

양념장을 썰어놓은 대파에 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 섞어주시면 초간단한 대파김치가 완성이 되네요
*1~2일을 숙성후 드시면 더욱맛있네요

위에 초록잎으로 남아 있는 대파는 큼직하게 또는 작게 썰어서 말려주신후 육수/또는 조림반찬에 넣어주시면 좋아요
*작게 썰어서 소분후 냉동시킨후 이용하셔도 되세요

: 저는 익혀서 먹으려고 풀국을 넣었지만 바로 드실분들은 넣지 않으셔도 되세요

대파김치 관련 상품

등록일 : 2020-03-15 수정일 : 2020-03-16

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#대파김치 #수미반찬 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #쉬운반찬 #감기예방 #건강식단

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