Name: 건홍합 미역국
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미역 30g; 건홍합 1컵; 참기름 2큰술; 물 15컵; 조선간장 2~3 큰술; 다진 마늘 1 큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,054

예쁜밥

건홍합 미역국

점점 추워질수록 따끈한 국을 찾게 되네요. 미역국이 먹고 싶은데 마트에 소고기 사러 가기도 귀찮고... 그럴 때 마침 냉장고에 있던 건홍합이 떠올라 얼마나 좋던지요~ 건조되면서 좋은 맛이 농축된 건홍합도 미역국 끓이는데 소고기 이상으로 좋은 맛을 내요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
30g 구매
건홍합
1컵 구매
참기름
2큰술 구매
물
15컵 구매
조선간장
2~3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

건 미역은 미지근한 물에 20분 정도 담가 불린 후에 여러 번 찬물에 헹구고 건져 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라요.

건홍합은 흐르는 물에 꼼꼼히 씻어 불순물을 제거하고 물기도 제거해요.

뜨거운 냄비에 참기름 2큰술 두르고 미역과 홍합을 5분 정도 볶아요.

볶은 다음에 물을 붓고 센 불에서 끓이다 약불로 줄이고 한소끔 끓이면서 다진 마늘을 넣어요. 미역국에서는 마늘 냄새가 많이 나는 것이 싫어 일찌감치 넣고 끓여요.

조선간장으로 간을 맞추는데, 아무래도 겨울에는 국을 자주 먹고 김장 김치도 많이 먹으니까 염분 섭취가 많을 수 있어 조금 심심하게 간을 해서 완성해요.

건홍합미역국 관련 상품

등록일 : 2019-11-11 수정일 : 2019-11-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜밥

네이버 블로거 예쁜밥입니다. https://blog.naver.com/madamivory

#건홍합 #건홍합요리 #미역국 #건홍합미역국만드는법 #미역국만드는법 #홍합미역국 #미역 #미역요리 #국

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(375)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

건홍합 미역국

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피