양파의 단맛이 쭈우욱 베어나온 프렌치어니언스프 ★

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양파의 단맛이 쭈우욱 베어나온 프렌치어니언스프 ★

요즘 카페에서 어니언스프가 대세라지?
양파의 본연의 맛을 최고치로 느낄수 있댜규 ★
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재료Ingredients

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양파
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버터
3숟가락 구매
밀가루
1숟가락 구매
화이트와인
2/3종이컵 구매
닭육수
5종이컵 구매
바게트
적당량 구매
올리브오일
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소금
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양파를 0.3cm 두께로 채썬다.

팬에 버터, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 양파를 갈색빛이 나게 볶는다.

밀가루, 화이트와인을 넣고 볶는다.

닭 육수를 넣고 끓인 후 소금 1/3숟가락을 넣는다.

스프볼에 스프를 담고 바게트를 올린 후 치즈를 얹는다.

210도로 예열된 오븐에 10분간 구워 완성한다.

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등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-23

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

asuka0315 2023-12-25 15:57:15

양파와 치즈가 단짠단짠 어우러져서, 결코 맛없을 수가 없는 조합이네요^^ 갈릭러스크도 직접 만들어서 스프 위에 올리고 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려서 전자렌지에 3분정도 돌렸는데, 브런치 카페 부럽지 않은 맛~

댓글 0

#양파 #양파레시피 #양파스프 #어니언 #어니언스프 #프렌치어니언스프 #스프레시피 #양파요리

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