Name: 김치콩나물국
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 김치 3~4조각; 김치 2국자 (깍두기); 콩나물 270g; 다시마 1조각; 쌈장 2T; 다진마늘 1T; 쑥갓 조금; 파 2T

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17,204

요리조이

김치콩나물국

아삭한 콩나물과 쑥갓향이 은은한 콩나물국 밥에 말아 먹어도 맛있어요~

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
3~4조각 구매
김치 깍두기
2국자 구매
콩나물
270g 구매
다시마
1조각 구매

[양념]

쌈장
2T 구매
다진마늘
1T 구매
쑥갓
조금 구매
파
2T 구매

노하우

조리순서Steps

집개와 가위로 김치를 잘게 썹니다 김치국물 4국자 김치머리 깍두기국물2국자 깍두기2국자 다시마 넣고 물 자작하게 붇고 끓입니다

김치가 끓으면 10분정도 더 끓입니다

콩나물 넣고 쌈장 넣고 마늘 넣습니다

재료가 잠길 정도로 물을 붇습니다

뚜컹 닫고 센불에 끓입니다

고추넣고 끓이다가 쑥갓과 쪽파 넣고 한번 끓인후 불을 끕니다

밥위에 콩나묽국 넣고 다진 소고기 얹어서 먹어도 좋아요

쌈장 2T 넣었는데 쌈장 1T와 국간장으로 간해도 좋습니다

: 김치국이 우러난 후 콩나물을 넣어 김치는 부드럽고 콩나물은 아삭합니다 쑥갓은 마지막에 넣으면 색이 선명합니다

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등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2019-06-15

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

몽키k 2020-07-06 20:26:35

감사합니다 맛있었어요 쌈장들어가는줄 처음알았어요 쌈장이들어가니 더 진해지네요 잘먹었습니다~~

쉐프의 한마디2020-07-07 07:37:46

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 즐거운 하루 보내세요

Lexlee 2021-04-08 20:08:51

맛이 좋아요 근데 들어가는 양념이 많아 좀 번거로와요

쉐프의 한마디2021-04-09 16:14:06

안녕하세요 ~! 번거로우시면 재료 한두개는 빼고 만드셔도 되구요 ~! 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#김치콩나물국 #국밥 #영양만점

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