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물엿은 오이의 수분을 빼주는 역할을 한답니다
등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2019-06-14
815요리사랑
https://blog.naver.com/ho1772
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홍고추가 없어서 오이랑 파랑 양파 넣고 만들었습니다 :) 평소 만들던 방법보다 고추장을 덜 넣고 식초가 들어가는 레시피라 훨씬 깔끔하고 맛있네요. 덕분에 잘해먹었습니다!
물기빼는동안 다른거 하느라 양념하는 시간을 끌었더니 간이 좀 짜져서 설탕을 조금씩 넣어 주며 간을 맞췄습니다 오이무침 너무 좋아하는데 맛있게 되어 앞으로는 자신있게 하겠어요^^♡ 감사합니다
홍고추 없어서 모양은 좀 그런데요 너무나 맛있게 됐답니다. 오이 절여서 짜고 했던게 넘 힘들었는데, 물기만 채에 걸러서 무쳐놓은 요고요고 별미예요 저녁에 인기 짱이겠어요ㅎㅎ 잘 먹을게요~~^^
맛있어요 ~ 2배식초 없어서 양조식초 넉넉허게 넣었어요 ㅎ
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@6913971
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