[초간단반찬] 매콤한 미역줄기볶음~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,883

상품목록

왕눈이2

[초간단반찬] 매콤한 미역줄기볶음~

늘상 먹던 미역줄기볶음이 아닌 빨간색을
입은 매콤한 미역줄기볶음 입니다
그냥볶아주면 느끼한것 같아 싫다는
서방님을 위한 밑반찬 이기도 합니다~^^

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용류
조금 구매
고추가루
1.5스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

염장된 미역줄기 300g을
준비해주세요

찬물에 소금기 한번 휑궈내시고 다시 물을 받아
손으로 빨래 빨듯이 양손으로
비벼가면서 씻어 주세요

두번 깨끗이 씻어내고 5분간
잠시 물에 담궈주세요
물에서 빼시기전에 살짝
먹어보고 짠기를 조절하세요
전 약간짠듯 하면 건져내요
이렇게하시면 따로 간을
하실필요가 없으니까요

미역줄기는 길죠~
적당한 크기로 잘라주세요
물기를 너무 꼭 짜지마세요
볶으실때 기름이 덜들어가요

양파 한개를 너무 얇지 않게
썰어 준비해주세요

청양고추 한개를 약간은
큰듯 쫑쫑 썰어주세요
요건 빼셔도 되요

팬에 식용류 한스푼반과
다진마늘 반스푼을 넣으시고
마늘을 먼저 볶아주세요

하얗게 마늘볶아지면 잘라놓으신 미역줄기 넣으시고
섞어주시고 청양고추도 넣어주세요

미역줄기의 특유 비린내가 나죠~후추가루 두번을 톡톡
뿌려주세요
비린내제거 되요
3분간 볶아주세요

썰어두신 양파를 넣으시고
같이 볶아주세요

양파가 거의 익었다 싶으시면
고추가루를 한스푼반을
위에 뿌려주세요
잘섞어가면서 1분간 볶아요

불을 끄시고 참기름을
조금만 뿌려주세요

통깨를 뿌려 마무리 해주세요

: 염장된 미역줄기이니 만큼 짠맛을
잘우려내줘야 합니다
미역특유의 비린내를 없애기위해 후추가루 조금
뿌리셔서 볶으세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-21 수정일 : 2018-12-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

요리 후기 2

ranyl**** 2018-12-29 10:30:09

제가 정말 좋아하는 반찬, 왕눈이님 레시피대로하니 핵꿀맛이예용~~

쉐프의 한마디2018-12-29 19:56:05

ㅎ감사합니다~♡

둥이둥이둥이 2018-12-29 11:36:46

요리잘못하는데 따라해보니 매콤하니 맛있네요~~^^

쉐프의 한마디2018-12-29 19:56:17

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2

#미역줄기볶음 #매콤한 #미역줄기볶음 #초간단 #밑반찬

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(129)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(88)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(142)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(43)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(453)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.