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미국육류수출협회

★갈비큐브스테이크, 집에서 해먹는 큐브스테이크 레시피

취향저격! 입맛저격! 갈비맛 큐브 스테이크!

두툼하고 고소한 미국산 부채살에 새콤달콤 최고의 단짠! 갈비맛 소스를 부으면?
집에서 손쉽게 만들 수 있는데, 맛과 냄새는 물론 눈까지 즐거운 갈비맛 큐브스테이크 만들기!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미국산 부채살을 먹기 좋은 크기의 큐브모양으로 썰어주세요.
썰어놓은 부채살에 올리브유를 붓고, 소금, 후추를 뿌린 뒤 약 1시간 정도 재워주세요.
간장(2큰술), 설탕(1과 1/2큰술), 미림(1큰술), 사과즙(1큰술), 간양파(3큰술), 다진마늘(1큰술), 후추(약간)을 넣고 잘 섞이도록 저어 양념장을 만들어주세요.
팬에 재워둔 미국산 부채살 굽고, 고기의 선분홍빛이 약간 남아있을 때, 양념장을 부어주세요.
양념이 지글지글 끓을 때 파프리카(1개), 양파 1/2개, 줄기콩 1줌, 방울토마토 4개를 넣어 양념장이 다 스며들 때까지 볶아주세요.
완성된 큐브스테이크를 접시에 담으면 완성!

등록일 : 2018-12-19 수정일 : 2018-12-19

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레시피 작성자About the writer

미국육류수출협회

▶고기 레시피의 모든 것, 아메리칸미트스토리 홈페이지 : https://americanmeat.co.kr/

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#큐브스테이크#갈비#안주#부채살
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