'특별한' 간편한 밥솥 한방 닭죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,267

상품목록

밥솥개미

'특별한' 간편한 밥솥 한방 닭죽

닭죽이 제일 맛있는데 보통 삼계탕하고 나서 또 닭죽하려니 힘들잖아요 한꺼번에 모두 넣고 밥솥으로 35분이면 하는 방법을 공유합니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀 한컵 넣고 솥에서 씻은후
껍질이 벗겨진 토막된 닭 한마리에서 퍽퍽살(가슴살) 부위만 빼고 다른 부위를 모두 뼈째로 넣고
마늘, 팩에 든 삼계탕 한방재료 넣고 물은 모든 재료가 잠길정도로 부어줍니다. 물을 붓고 쌀이 바닥에 가라앉지 않게 모두 고루 저어줍니다
*껍질이 없는 닭은 지방까지 손질이 되어 있어요
그래서 닭죽을 느끼하지 않고 담백하게 만들 수 있어요
하지만 퍽퍽한 가슴살은 지방이 별로 없어서 맛이 없어요. 모든 부위를 다 넣어도 되지만 6인용밥솥에는 다 넣으면 조리도중 물이 넘치니 한 마리 전체에서 가슴살 부위를 빼주시고 다른 요리로 활용하세요
*찹쌀아닌 일반 쌀로 그냥 했는데도 맛있더라고요
*마늘이 듬뿍 들어가야 맛있어요(통 마늘이 없으면 다진 마늘도 가능해요)

닭 손질법 레시피

백미 일반 취사로 하고 30분정도 기다립니다
한방재료 팩을 빼고 소금 후추 넣으면
사진과 같은 모습으로 바로 완성
*밥수저로 몇 번 휘저어주면 살과 큰 뼈가 분리됩니다
그렇게 해서 뼈를 빼주시면 돼요

맛있게 냠냠
그릇에 옮겨서 다진 파 뿌려서 드셔도 좋아요
*완성 후 너무 질퍽하다 싶으시면 물을 넣어서 저어주시면 돼요 :)
*한 번 쓴 한방 재료팩은 다시 새 쌀 한컵이랑 닭고기 넣고 죽 또 만들어도 괜찮아요 ^^ 남겨놨던 가슴살 부위 쓰셔도 되고 삶았던 고기 다시 쓰셔도 돼요

: 닭비린내가 안나요
모든 재료가 밭솥 용량을 넘지 않을 만큼 넣어주세요
4인용 밥솥이면 눈금 4에 못 미치게
6인용 밥솥이면 눈금 6에 못 미치게 해야 끓이고 나서 안 넘쳐요
닭의 양을 가감해서 조절해주시면 되세요

닭죽 관련 상품

등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

sns

댓글 0

#닭죽 #한방닭죽 #밥솥 #보앙 #죽 #다이어트

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(144)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(82)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.