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배고픈엄마
여린 무청 순을 쌈장에 무쳐 주니 맛있어요. 무청나물
텃밭에 씨를 뿌려 막 자라난 무청을 쏙아 주니 그 양이 제법 많습니다. 좀 일찍 쏙아 주었다면 나물 거리가 많았을 텐데 시간이 지나 쏙아 내니 무청이 제법 자라 찌개용으로 찌져먹거나 국을 끓여 먹을 정도로 굵어 졌습니다. 그래도 다듬어 보니 찌개에 넣기엔 너무 여린 무청순은 골라 쌈장양념에 빡빡 무쳐 놓으니 구수하니 제법 맛이 있습니다.
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