Name: 부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 6개; 물 1/3컵; 소금 1/2T; 설탕 1/2T; 파 적당량; 참기름 적당량; 깨 적당량

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스와티라마

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

오늘은 제가 정말 좋아하는 계란찜 레시피에요.
부드럽고 고소하고 짭쪼롬한 계란찜은 남녀노소 할 것 없이 많이들 좋아하시는 메뉴죠!!!!
간단한데다 너무 맛나는 뚝배기 폭탄 계란찜!!!
지금부터 소개할게요♥

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
물
1/3컵 구매
소금
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
파
적당량 구매
참기름
적당량 구매
깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

물 1/3컵, 계란 6개를 준비해주세요.

소금, 설탕 1/2T로 간을 해줍니다

잘 풀어주세요.
주방전동기를 이용해서 샤샤샥!

저는 뚝배기 대신 집에 있는 작은 냄비를 사용!
불을 세지않게 해서 수저로 덩어리가 엉겨 단단해질때까지 계속 저어주세요

8-90%정도 익었을 때,
뚜껑을 덮고 불을 약하게 해주세요.

3-6분 후 치익하는 소리를 내며 계란이 부풀어 빵빵해지면,
뚜껑을 열고 파, 참기름, 깨로 마무리 해주시면 끄읕!!!

너무 간단한 레시피에,
아주 고소하고 짭쪼롬한게 맛나는,
저희집 식구들 누구하나 할 것 없이,
너무너무 맛있게 먹은 폭탄 계란찜!
여러분들도 한번 도전해보세요
:)
함께 맛있고 행복해져요♥
저는 또 올게요.
씨유쑨!

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등록일 : 2017-11-24 수정일 : 2017-11-24

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

포토 리뷰 2

요리 후기 14

반지의비밀요리 2019-03-15 16:50:39

전 이렇게 예쁘게는 안됬지만 처음해본거치곤 맛있고쉽게 잘되서 좋아요 좋은레시피감사합니다^^

정모윤모맘 2017-11-29 19:55:23

큰아들이 9살인데 계란찜 넘 맛있다며 엄치척!을 해주네요~~^-^ 뚝배기에 레시피대로 했는데..넘 맛있게 되어서 큰아들이 비벼도먹고 숟가락으로도 떠서 혼자 다 먹었네요ㅎ 감사합니다~♡

쉐프의 한마디2017-12-03 08:50:03

와아 왕자님 입맛에 잘 맞았다니 너무 기쁘고 뿌듯하네요^^흐흐. 감사합니다 정모윤모맘님:)

희희네 2019-03-15 17:29:45

계란을 너무사랑하는 저인데 ㅎ 계란찜은 저에최애반찬 ㅎ 이레서피는 첨인데 맛이 참깨라면맛나요 ㅎ 고소 보들 짱 ㅎ 자주 해먹을꺼같네용 ㅎ 감사해요 ㅎㅎ

우근나리유빈맘 2017-11-25 14:30:48

아이도 잘먹었던 요리방법이였답니당 ^^ 최강추 랍니다♡

쉐프의 한마디2017-11-27 09:01:52

헤헤- 맛있게 드셨다니 다행이예요:) 감사합니다!

콜라마미 2018-01-30 22:08:13

식당에서 먹던 계란찜 그대로네요~~맛있게 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2018-01-31 10:21:42

고소짭쪼롬한게 맛있더라구요:) 헤헤. 감사합니다!

요리하기싫다정말싫다 2018-01-24 19:10:32

이렇게 예쁜 계란찜은 처음 만들어봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

쉐프의 한마디2018-01-25 09:23:36

와아~~정말 예쁘고 맛있어보이는데요~!!~ 계란찜은 언제나 사랑인거같아요 ㅎㅎㅎ히히. 감사합니다:)

임남매러브 2018-04-14 20:03:27

레시피대로따라했더니 맛있는 계란찜이됫어요^^

피망이 2018-01-17 06:10:17

남편이 매일 계란찜 노래를 부르네요~^^

쉐프의 한마디2018-01-17 14:33:09

히히. 감사합니다:)

zhengqingxi 2018-12-29 18:05:19

레스피그대로 햅핬는데 많있네요

조금신 2018-11-26 18:19:11

감사합니다. 맛나게 먹었어요

쑤기0070 2018-01-15 21:27:58

덕분에 성공

쉐프의 한마디2018-01-16 10:33:19

와아- 더욱 맛있어 보여요 :)헤헤. 감사합니다!

2019-08-02 12:33:44

조금망했지만 너무 맛있어요 ^^

킴스키친 2019-10-05 16:21:42

너무맛있어요

2018-04-19 17:34:43

맛나요

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