Name: 명절음식:해물동그랑땡
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동그랑땡반죽 100g; 오징어(다리만) 2개분; 굴소스 1스푼

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ㄴ딸기바람

명절음식:해물동그랑땡

이전에 만든 동그랑땡 반죽으로 만든요리1,2
이번에는 3탄입니다.
바로 오징어 튀김할때 남은 다리를 넣어 만든
해물동그랑땡

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

동그랑땡 반죽600g중 남은 100g에

정말 조금이죠?^^
오징어 튀김은 몸통만해서 남은 두마리의 다리.
푸드프로세서에 동그랑땡 반죽과 함께 넣고
분쇄,믹스해 줍니다!^^

빵가루도 한 컵 넣어주고
5초만 더 갈면
(너무 오래 갈면 씹는 맛이 없으므로
조금만 갈아주세요!^^)

부드러운걸 원하시면 곱게 갈아주세요.

여기에 굴소스 한 스푼을 더 첨가!
요렇게 반죽이 완성!
곳곳에 덜 갈린 다리가 보이죠?
씹히는 맛이 있어서 더 맛있어요

제사에는 마늘과 고추를 쓰지않아요!
평상시에는 넣으면 더 맛있겠죠?

그럼 이제 동그랑땡 모양을 만드는 방법2
종이컵에 이어. 팩에 넣은 반죽을
랩이나 팩같은 쓰고 남는통안으로 넣어주세요.
빼고나면 저렇게
소세지같은 모양이 만들어지죠?
이제 냉동실에 넣고 2-30분 굳혀요.
그런다음 썰면 잘 썰린답니다^^

요렇게요^^
그럼 이제 예열한 팬에 기름을 두르고
구워볼께요!!

굽다가 중간에 자르기 귀찮아 그냥 올렸네요^^;

맛있게 구워진 노릇노릇한 해물동그랑땡
정말 쫄깃쫄깃하고 맛있어요!
정말 쫄깃함 그 자체!

: 제사용이 아니라면 마늘과 고추를 썰어 넣으시면
더 맛있게 드실수 있어요^^

해물동그랑땡 관련 상품

등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

#해물동그랑땡 #오징어 #동그랑땡 #오징어완자 #전 #명절 #추석 #설 #반찬

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