서늘해진 날씨, 따뜻한 순두부찌개

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저녁노을

서늘해진 날씨, 따뜻한 순두부찌개

서늘해진 날씨, 따뜻한 순두부찌개 폭염으로 시달렸던 올여름, 너무 더웠습니다. 그런데 이제 살갗으로 스치는 시원한 바람이 기분 좋습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/4쪽 구매
순두부
1/2봉 구매
조갯살
100g 구매
붉은 고추
1개 구매
竟양초
2개 구매
멸치 액젓
1/2숟가락 구매
계란
1개 구매
마늘
약간 구매
대파
약간 구매
콩기름
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 조갯살, 콩기름으로 볶아준다.

물 3컵을 붓고 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

순두부, 고추, 대파, 마늘을 넣고 보글보글 끓여 완성한다.

뚝배기로 국물까지 옮겨 담고 계란을 올려주고 고추도 고명으로 올려 담아 완성한다.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2018-09-03 수정일 : 2018-09-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 1

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