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오이고추소박이 ☆ 아삭아삭

아삭아삭한 오이고추 안에
매콤한 양념이 꽉!!!!!!! 차있는
더운여름 쉽게 만드는 반찬 완성♥

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

오이고추
10개 구매
부추
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무
1/8개 구매
당근
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양파
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[양념재료]

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고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 자르고 반으로 갈라 씨를 제거한다.

소금물을 만든다. (정수기나 커피포트의 온도로 사용해요)

– 따뜻한 물 1L에 굵은 소금 1/3cup 넣어 녹인다.

소금물에 고추를 절인 후 건져 내어 물기를 제거한다.

- 약 20분 정도 절여요.

부추, 무, 당근, 양파는 약 2cm 길이로 얇게 채 썰어 준비한다.

볼에 양념 재료와 준비한 채소를 넣어 버무린다.

버무려 놓은 재료를 고추 속에 채워 넣어 완성한다.

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등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-06

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#오이고추소박이 #오이고추 #반찬 #여름요리 #고추

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