Name: 묵은지참치찌개
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1포기; 두부 1모; 파 1줄기; 양파 1/2개; 청양고추 1/2개; 홍고추 1/2개; 다시육수 5컵; 고추가루 1t; 국간장 1t; 김칫국양념 1국자; 다진마늘 1t; 다진생강 1티스푼; 액젓 1t; 참치 1캔

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카리스마정민

묵은지참치찌개

날이더워 마트가기도 힘드네요.
냉장고 속 식자재료 한끼했어요 .

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
두부
1모 구매
파
1줄기 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
다시육수
5컵 구매
고추가루
1t 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

멸치와 다시마를 넣어 육수를 냅니다.

두부한모 썰고 양파반개 .파한줄기 썰고 청양고추.
홍고추를 썰어 줍니다 .

묵은지 작은한포기 썰어주고

다시마 .멸치를 거둬내고
김칫국물 한국자 넣어줍니다.

거품을 거둬내면서 끓이다

양파넘고 다진생강 티스푼한수저넣고 끓이다

다진마늘 한수저넣고

국간장 한수저넣어준후 두부를 넣은 후

참치한캔을 기름을 반만빼고 넣어 줍니다.

고추가루 한수저넣고

파.고추를 넣은 후

마지막 깊은맛을 내기위해

액젓 한수저넣어 줍니다.

간이 싱거우면 국간장으로 맞춰주세요.

: 맑은국엔 식초. 매운찌개에는 액젓 한수저를
넣음 깊은맛이 나요

묵은지참치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-08-05 수정일 : 2018-08-06

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#묵은지 #김치찌개 #두부 #참치 #일상 #찌개 #참치찌개

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