Name: 인삼이렌당 [인삼X렌당]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소 앞다리살 120g; 코코넛밀크 100ml; 레몬청 3T; 간장 1/2t; 식용유 2t; 고춧가루 1T; 소금 1t; 후추 1t; 인삼 1뿌리; 양파 1/4개; 청양 건고추 1개; 다진마늘 1/2t (통마늘도 가능); 생강편 1쪽; 카레가루 2t; 시나몬가루 1t; 쌀밥 1공기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,451

nayoung512

인삼이렌당 [인삼X렌당]

CNN이 선정한 세계 최고 음식 1위 '렌당'과 영양 만점 '인삼'의 세계 최초 콜라보!

인도네시아 전통 음식인 렌당을 한국에서 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 레시피로 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 재해석했습니다.

인삼이 렌당에 자연스럽게 스며들어 인삼을 싫어하는 분들도 맛있게 드실 수 있습니다.

영양이 풍부해 보양식으로도 꼽히는 렌당과 현대 의학에서도 인정하는 약재인 인삼이 만난 '인삼이렌당'! 함께 요리해보아요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스 = 믹서로 갈 재료]

인삼
1뿌리 구매
양파
1/4개 구매
청양 건고추
1개 구매
다진마늘 통마늘도 가능
1/2t 구매
생강편
1쪽 구매
카레가루
2t 구매
시나몬가루
1t 구매

[곁들임]

쌀밥
1공기 구매

노하우

조리순서Steps

건고추에 씨를 제거하고 물에 불려주세요

고기는 소금과 후추로 밑간을 해둡니다

믹서기에 소스재료들(인삼, 양파, 건고추, 다진마늘, 생강, 카레가루, 시나몬가루)을 모두 넣고 갈아주세요

잘 안 갈릴 경우, 코코넛밀크를 조금 부어주세요

팬에 식용유를 두르고 고기 겉면이 코팅되도록 볶아주세요

센불

믹서에 갈았던 소스를 부어 향이 올라올 때까지 볶다가 코코넛밀크, 간장, 고춧가루를 넣고 끓여줍니다

중불

끓어오르면 레몬청을 넣고 10~15분 간 졸여주세요

약불

흰쌀밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 '인삼이렌당' 완성!

: 앞다리살 외에 등심이나 사태를 이용하셔도 됩니다 :)

인상렌당 관련 상품

등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#삼삼한레시피 #삼요리 #초간단 #몸보신 #Rendang #인도네시아 #말레이시아 #싱가포르 #동남아퓨전 #칼리오

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(46)
3

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)
4

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

춤추는곰

4.9(39)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,581)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(498)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(377)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(44)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(259)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(66)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

달걀말이 맛보장 레시피

인삼이렌당 [인삼X렌당]

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피