순두부 달걀찜 / 오늘도 고생한 나에게#10 [ 심야레시피 ]

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미스터꽁

순두부 달걀찜 / 오늘도 고생한 나에게#10 [ 심야레시피 ]

*영상을 참고하고 만드시면 더 쉬워요 ~!
백종원 폭탄달걀찜을 좀 응용해보았어요 ^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
소금
1/3스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
참기름
2스푼 구매
참깨
적당히 구매
대파
1대 구매
순두부
1컵 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 순두부 보관법

동영상

조리순서Steps

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달걀 4개를 보울에 넣고 잘 저어 달걀물을 만든다.

달걀물에 소금,설탕,대파,순두부를 넣고 잘 저어준다

달걀물을 뚝배기에 넣고 약불에서 끓여준다

뚝배기가 어느정도 달궈지면 겉을 저어준다

달걀물이 80%정도 익으면 뚜껑으로 덮어준다

수증기 타는소리가 나면 뚜겅을 열고 참기름,참깨를 너어준다

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

댓글 2

#달걀찜 #백종원 #계란찜 #순두부 #폭탄달걀찜 #백종원달걀찜 #백종원계란찜 #순두부달걀찜

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