Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,056
상품목록
main thumb
후니어멈

닭강정에 푹~ 빠져버린 아들

초등학생 아드님..진짜 많이 컸어요..
요즘 부쩍 느껴요..
예전에는 케찹들어간 빨간색 반찬만 봐도 매운거라고 안먹었는데..
이제는 매운것도 거침없이 잘 먹어요.
"매콤하니 맛있는데" 이래요..
언제부터 매운거 먹었다고.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
머..매운닭발에 소주 한잔 하는날도 머지 않은 듯 해요..ㅋㅋ
그래서 오늘은 닭 안심 사다가 닭튀겨서 고추장 양념에 버물~버물~ 해봤어요^^
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭안심 조리법닭안심 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 닭안심은 우유에 담궈서 냄새를 잡고 부드럽게 해줄께요^^. 30정도 담궈 주시면 되요. 저는 청주도 약간 넣었어요.. 생략 하셔도 되요. 저는 보통 담궈서 냉장고에 넣고 잠시 잊어요.ㅋㅋ
2. 우유는 버리고 물에 살짝 한번만 헹궜어요.
우유가 조금 남아 있어도 괜찮아요.
그리고 한입 크기로 잘라주세요.
저는 2ㅡ3조각으로 잘랐어요.
3. 치킨가루를 넣고.. 고루 묻도록 섞어 주세요.
저는 반죽물은 하지 않고 가루만 섞어요.
치킨에 물기가 남아 있어서 잘 묻고 가루가 날리지 않더라구요.
아! 치킨가루는 마트에 파는거 아시죠? 치킨가루로 하면 사먹는 치킨처럼 맛있어요
4. 이제 튀겨요.
저는 지난번 연근튀기고 남은 기름에 튀겨 줬어요.
기름은 치킨가루 아주작은거 하나 넣어보시고.. 뽀르르 튀겨지면서 올라오면 적당한 온도에요.
5. 한번 튀긴 모습이에요. 7분 튀겼어요
6. 2번째 튀긴 모습 이에요. 3분 튀겼는데요.. 조각이 작아서 그런지.. 너무 튀겨진듯 해요.. 이미 다 익었으니 노릇해지면 바로 건져 주셔도 될 듯 해요^^
7. 소스를 만들어 볼께요.
고추장 1숟가락, 마늘1/2숟가락, 초청 1과1/2숟가락, 간장1/2숟가락, 맛술 1숟가락 넣고 한번 끓여주세요.
끓으면 불끄고 튀긴 닭을 넣고 버무려 주세요.
8. 완성 되었습니다^^
빨갛지만 살짝 매콤한정도에요.
팁-주의사항
닭안심은 우유에 담궈 놓으면 냄새도 잡고 부드럽게 해줘요.

등록일 : 2018-03-17 수정일 : 2018-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

후니어멈

후니어멈표 밥상

댓글 4
파일첨부
#닭닭고기#닭안심#튀김#닭투ㄱ#닭#닭고기#닭안심#튀김#닭강정#아이간식
계란찜 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
땅콩조림 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.