양파샐러드:기름진 명절음식을 산뜻하게 만들어줄...

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재미마미

양파샐러드:기름진 명절음식을 산뜻하게 만들어줄...

고기나 전 사이에 산뜻한 양파샐러드를 곁들여 보세요.
초간단한 방법으로 특별한 비주얼의 산뜻한 명절음식을
맛보실 수 있으실 거에요. 고기를 구워드실 때 파절이 대용으로 드셔도 좋아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
깻잎
5장 구매
식초
2큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
올리고당 설탕 1작은술
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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양파는 채칼로 얇게 채썰어 식초 1방울 떨어뜨린 물에 담가 매운기를 뺀 후 물기를 완전히 제거한다

깻잎은 굵은채를 썰어둔다

식초에 올리브오일,올리고당,소금 등을 넣어 잘 섞는다

양파에 소스를 넣어 버무려 냉장고에 넣어두었다가 먹기 직전에 깻잎을 버무려 낸다:

바로 먹을 것이면 양파와 깻잎을 함께 버무려 내도 된다, 단 소스는 미리 만들어 차게 해두는 것이 좋다

산적이나 불고기, 갈비 등 고기요리와 함께-

부침개,전 등과 함께-

양파샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-02-15 수정일 : 2018-02-17

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 2

Mincho Ko 2018-11-05 10:19:55

깻잎 대신 오이를 썼고 색을 내기위해 노랑 파프리카를 조금 섞었어요. 쉽고 아주 맛있습니다.

쉐프의 한마디2018-11-05 22:11:16

맛있게 드셨지요? 고맙습니다

아름다울가 2018-07-20 09:39:25

삼겹살애 곁들여 먹었는데 넘 맛있게 먹었어요!! 레시피 감사해요^^

쉐프의 한마디2018-07-20 09:39:25

제가 더 감사드려요^^

댓글 1

#양파샐러드 #샐러드 #초간단 #쉬운레시피 #기름진명절음식을산뜻하게

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