따뜻한 한그릇요리, 코르마커리 파스타

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따뜻한 한그릇요리, 코르마커리 파스타

12월 시작을 알리는 인사를 드린 지 얼마 지나지 않은 것 같은데 벌써 크리스마스가 일주일 앞으로 성큼 다가왔습니다. 송년회, 신년회 계획으로 바쁠 여러분들을 위해 저 정원이가 간단하게 만드는 한그릇요리 레시피를 들고 찾아왔는데요. 바로 카레여왕 인도식 코르마커리를 활용한 파스타만들기입니다! 일반적인 파스타소스 대신 코르마커리 소스를 활용한 초간단 파스타만들기, 지금부터 함께해요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

링귀니면
2인분 구매
코르마커리
1봉 구매
우유
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매
콜비잭치즈
3cm 구매
칵테일새우
6마리 구매
양송이버섯
2개 구매
포도씨유
1큰술 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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1. 냄비에 물 2L를 넣고 끓어 오르면 링귀니면을 7분간 삶아 잠시 익힌다.
2. 양송이버섯은 4등분한다.

3. 팬에 포도씨유를 두르고 칵테일 새우, 양송이버섯, 링귀니면을 넣고 살짝 볶다가 코르마커리 소스를 넣고 가볍게 버무려 접시에 담는다.
4. 콜비잭 치즈를 강판에 거칠게 갈아 뿌려준다.

완성.

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