바삭 어묵스낵

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바삭 어묵스낵

그냥 먹어도 맛이 좋은 어묵을 빵가루로 옷을 입혀 바삭하게 튀기면, 그 새로움에 어묵을 재발견한 듯하다. 맥주와 함께 먹으면 자꾸 손이 가게 되어 순식간에 동이 나게 되는데,. 어묵 한 봉지로 맛 좋고 푸짐한 안주를 후다닥 완성해보자.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

백설스위트칠리소스
약간 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

납작한 어묵은 채썰고 나머지는 한입 크기로 썬다.

빵가루와 파슬리가루를 섞는다.

어묵을 밀가루, 달걀물, 4의 순서로 튀김옷을 입힌다.

180℃로 달군 요리유에 4를 바삭하게 튀기고 소스를 곁들여낸다.

Tip! 납작한 어묵은 채썰어 전자레인지에 약 5분간 데워 먹으면 바삭한 식감을 느낄 수 있다.

어묵스낵 관련 상품

등록일 : 2017-12-29 수정일 : 2018-08-06

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제품: 중력 밀가루 1kg

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