Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,518
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

한우갈비찜 부드럽고 맛있는 한우갈비찜


명절에 빠지지 않는 음식은 뭐니뭐니해도 갈비찜 이지요~!~~

누구나 좋아하는 갈비찜

조은장터 한우갈비로 맛있는 갈비찜을 했답니다~!~~
부드럽고 연하고 맛있는 한우갈비 맛있는 한우갈비 만드는법을 소개해드리려고요~!~~



6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소갈비 손질법소갈비 손질법
▶ 소갈비 조리법소갈비 조리법
▶ 소갈비 보관법소갈비 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 은행 손질법은행 손질법
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
▶ 잣 손질법잣 손질법
▶ 잣 보관법잣 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물을 갈아주면서 핏물을 우려냈어요~!!~
통마늘 대파 넣고 한번 후루룩 끓였어요
불순물이 많이 나온답니다
한번 끓인 갈비는 흐르는물에 씻어 건져 놓았어요~!~~
그리고 양념장을 만들었어요~!!~
한번 씻어건진 갈비는 물을 조금 붓고 간장소스 넣어 끓여줍니다
얼려놓은 배즙도 넣어주고요~!!~
갈비가 한소큼 끓은다음야채를 넣고 다시한번 끓여줍니다
갈비가 푹 물러지도록 끓여주었어요~!~~
마지막에 표고버섯 대파 양파 넣고 후추톡톡
그리고 참기름 넣어 휘리릭 끓여주면 끝이지요~!@~
맛있는 냄새가 솔솔 부드럽고 고소한 갈비찜 완성 입니다~!~
은행도 이쑤시개에 꽂아서 곁들였어요~!!~
남편이 어찌나 좋아하고 잘먹는지요
혼자 거의 다먹었답니다~!~
부드럽고 맛있다며 너무 잘먹더라고요~!~
추석명절에 먹을 갈비찜을 미리 만들어 먹었답니다~!~~
팁-주의사항
갈비찜은 핏물을 잘우려내야 냄새없이 맛있어요
그리고 핏물을 잘 제거했다고해도 한번 끓여서 버린다음 씻어서 끓여야 불순물도 제거하고 부드럽고 깔끔하게 만들어먹을수 있어요

등록일 : 2017-10-02 수정일 : 2023-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#갈비찜#소고기갈비찜#갈비찜맛있게만드는법#갈비찜부드럽게만드는법
가지구이 맛보장 레시피
더보기
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
조기조림 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
양념장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.