<신혼요리> 칠리두부강정 /맛있는두부요리, 아이들반찬

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<신혼요리> 칠리두부강정 /맛있는두부요리, 아이들반찬

반찬이 아니더라도 간식으로도 좋은 칠리두부강정! 고기말고 건강하게 두부 어떠신가요!?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
전분가루
약간 구매

[소스만들기]

칠리소스
4큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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두부를 블럭블럭 크기로 잘라주신뒤 키친타올로 물기를 제거해주시고, 소금과 후추로 밑간을 해주세요~

전분가루를 두부에 골고루 묻혀주세요~

비율대로 소스를 만들어주세요!

팬에 기름을 넉넉히 둘러주신뒤 약한불에서 두부를 돌려가며 튀겨주세요~

두부를 기름에서 건져내신뒤, 양념소스와 함께 버무리며 졸여주세요~~

: 두부가 속까지 익게 3-5분정도는 돌려가며 튀겨주셔야 순두부처럼 부들부들 해요^^

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등록일 : 2017-05-02 수정일 : 2017-05-02

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/jwonderl

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 10

후야르 2018-07-06 18:28:32

생각보다 더맛있네요 신랑이 좋아해요 겉은바삭하고 안은촉촉하니 간식으로도 좋아요

♥kang♥ 2017-06-29 21:07:05

대박!최고 좋은아이디어로 맛나게 해먹고 칭찬많이받았어염 두부한모사면처치곤란했거든요 강정레시피알고는두모사서 맛나게 호루룩~~

쉐프의 한마디2017-07-01 11:52:35

ㅎㅎㅎ 감사합니다~ 저도 급 땡기네요!

식식남 2019-06-14 19:51:06

전분을 골고루 못 묻혀서인지 바삭함은 실패했지만 만드는 동안 재밌었고 소스도 맘에 들어요!

호두마루7 2018-03-03 14:05:48

남친 반찬으로 만들었는데 넘 좋아하네요 ㅎ 진짜 자기 스탈이라고 ㅋㅋㅋ 또 해줘야겠어요!

써니 뿡 2018-03-03 17:25:11

너무 쉽게 맛나게 만들어 먹었어요 아이들이 짱 좋아해서 만든 나도 흐뭇했지용~^^

모드니올리 2019-06-11 20:46:08

정말 너무 맛있게 잘됐어요! 가족들도 다 맛있다고 엄청 좋아하더라고요! 감사합니다.

ceh8643 2018-02-22 19:06:37

처음으로 두부로 구이 말고 해봤네요! 맛있어요~~

Lee Yoo-na 2017-09-11 23:04:59

맛있어서 세번째 해먹고 있어요!

쉐프의 한마디2017-09-12 20:26:54

ㅎㅎ 감사합니다~!

thohing 2017-06-29 16:42:28

맛있어요!

쉐프의 한마디2017-06-29 18:22:16

달달하니 양념치킨소스같죠?! ㅎㅎㅎ

둥둥2둥둥 2022-08-16 19:10:18

전분을 얼마나 해야하는지 모르겠어요 ㅎㅎ 죽이 되었는데 요똥이라 원인을 모르겠어요 ㅜㅜ 불 세기가 문제였는지 기름 양이 문제였는지 전분 양이 문제였는지 ㅜㅜ 덮밥처럼 비벼먹엇어요 맛은잇엇어요 ㅎㅎㅎ

댓글 2

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