추억돋는 건강한 밑반찬 쥬키니호박볶음

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추억돋는 건강한 밑반찬 쥬키니호박볶음

저 어릴땐 쥬키니호박 을 돼지호박이라
불렀어요
쥬키니라 하는건 아무래도 외국에서
들어온 품종인듯 해요
어릴땐 애호박보다 돼지호박이 훨씬
싸고 흔했죠
근데 지금은 돼지호박보단 애호박이
흔하더라고요
가끔 돼지호박이 보이면 추억속에
집어오게 되죠
이번에도 넘 이쁘게 잘빠지고 윤기가
반짝반짝한게 두개에 가격도 착해
양이 점 많은데 하면서 갖고 왔어요
일단 반만 볶아 먹었죠
속에 씨도 없어서 간만에 맛있는
돼지호박볶음 해먹었어요
돼지호박볶음 추억 돋지 않으세요^^

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쥬키니호박
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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호박을 준비합니다

호박을 반으로 자릅니다

중앙을 자릅니다

도톰하게 반달모양으로 썰어놓습니다

팬에 호박 오일 들기름을 넣고 볶습니다

양념을 하고 새우젓으로 기호에 맞게 간을 합니다

불을 끄고 파 통깨 실고추를 넣습니다

예열로 볶습니다

접시에 담아냅니다

쥬키니호박볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-10

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#쥬키니호박볶음 #호박볶음 #돼지호박볶음 #돼지호박 #호박볶음 #호박 #밑반찬 #반찬

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