대구알 양념하기~

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황금사과

대구알 양념하기~

생대구 사시면 대구알과 고니 있잖아요..
고니는 국 끓이실 때 넣으시면 되시구요..
대구알은 양념하셔서 드시면 되세요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대구알
500g 구매
소금
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
참기름
2스푼 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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대구알은 소금으로 간을 30분 정도 해놓으셔야 나중에 먹을 때에 속이 싱겁지 않답니다

소금을 흐르는 물에 씻어 내리시구요..
살살 하셔야겠죠?

그리고 그릇에 담아 고추가루 넣어주시구요

참기름 뿌려주시구요

뚜껑 닫아 냉장고로 2~3일 두었다 드시면 되세요..
명태알도 맛있지만 대구알도 밥하고 드시면 맛있답니다

: 대구알은 그냥 밥하고 드셔도 되시지만요.
김치찌개나 다른 찌개 만드실 때 넣어도 정말 맛있죠..대구알탕..ㅎㅎ

대구알 관련 상품

등록일 : 2017-01-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yijieeun1104

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